Стрелки и служат для смены месяца. Между стрелками показан выбранный месяц и год, нажав на него, вы сможете выбрать другой месяц, а при повторном нажатии - год.

Зеленым цветом выделен сегодняшний день в календаре, а также текущий выбранный месяц или год.

Оранжевым выделены даты, на которые назначены события. Нажав на соответствующую ссылку вы попадаете на странице с подробным описанием события.

- текущая дата (или выбранный месяц или год)

- на этот день намечено событие

Главная » Новости » декабрь 2016 г. » Азовский Ресторан-музей «Крепостной вал» вошел в международный альянс поваров Слоу Фуд

Азовский Ресторан-музей «Крепостной вал» вошел в международный альянс поваров Слоу Фуд

26.12.2016

2016 год завершается немало важным событием в мире гастрономического туризма для города Азова.

Азовский Ресторан-музей «Крепостной вал» вошел в международный альянс поваров Слоу Фуд, став первым и единственным представителем юга России.

Альянс Поваров – это международная сеть, объединяющая рестораны и шеф-поваров, которые стремятся защищать биоразнообразие, традиционные гастрономические знания и местные культуры и поддерживать добросовестных производителей продуктов питания.

Повара играют фундаментальную роль в сохранении биологического и культурного разнообразия нашей еды. Знание местного контекста помогает им продвигать локальные продукты с необычайным мастерством и творчеством, повышая авторитет хранителей биоразнообразия.

Сохранение сельскохозяйственного разнообразия и традиционной гастрономической культуры – является важнейшей задачей движения Слоу Фуд.

В этом году Россию в альянсе поваров представили города: Москва, Санкт-Петербург и Азов.

(с) Туристский информационный центр г. Азова